Pencinta makanan pedas wajib tahu masakan Sichuan

KABARINDONG – Masakan China adalah salah satu kuliner yang banyak dikenal orang dan tersebar di dunia. Hidangan dari Negeri Tirai Bambu itu pun memiliki kekhasan yang varian, termasuk bumbu rempah pedas dengan rasa unik dari masakan khas Provinsi Sichuan yang pernah ada sejak 200-an tahun lalu. Untuk menikmatinya, restoran Hai Shien Fang di Jakarta menawarkan 46 macam saus yang bisa dikombinasikan ke dalam makanan autentik yang pernah ada sejak zaman Dinasti Han tersebut. (Nabila Anisya Charisty/Amita Putri Caesaria/Rayyan/Nanien Yuniar)