Almira Yuliarti
KBRI Tokyo mendatangkan seorang chef dari Indonesia, yaitu chef Aziz Amri yang merupakan finalis ajang MasterChef Indonesia Musim ke-7 2020.
Menurut siaran resminya, Senin, chef Aziz berkolaborasi dengan para juru masak dari Jepang dalam menciptakan hidangan nusantara. Chef Aziz akan memastikan menu-menu tersebut dapat disajikan dengan cita rasa otentik, sehingga para tamu dari Jepang dapat merasakan kelezatan kuliner asli Indonesia.
Baca juga: Chef Jepang ungkap tantangan memasak menu Indonesia
Chef Aziz Amri menuturkan, ia sangat bangga bisa memperkenalkan makanan asli Indonesia kepada warga Tokyo.
“Pada kegiatan ini saya coba menghadirkan hidangan nusantara yang otentik, tetapi cita rasanya dapat diterima oleh warga Jepang. Harapannya semoga mereka yang hadir bisa menikmati makanan Indonesia, bahkan kian mengenal negara kita,” katanya.
“Saya percaya bahwa makanan merupakan salah satu elemen penting dalam mengenalkan kebudayaan bangsa. Seperti di Indonesia saat ini sudah ada banyak restoran Jepang, tentu bukan tidak mungkin kelak makanan nusantara juga digemari di Jepang. Sehingga dengan harapan dapat meningkatkan partnership antara kedua negara, bahkan mendongkrak kunjungan wisata,” tambah Aziz.
Baca juga: Empat menu khas nusantara hadir di hotel bintang lima Jepang
Indonesia Fair 2023 kali ini digelar di tengah rangkaian peringatan 65 tahun hubungan bilateral Indonesia-Jepang. Empat menu khas nusantara yakni Nasi Goreng, Tongseng Ayam, Ikan Kuah Kuning dan Wingko Babat hadir di Hotel Imperial, Tokyo dalam ajang tersebut. Menu Indonesia tersebut menjadi menu tetap mulai 1 hingga 30 April 2023 di Restoran Parkside Diner, Hotel Imperial, Tokyo, Jepang.
Baca juga: Garuda Indonesia beri diskon harga tiket di GOTF 2023
Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Siti Zulaikha
COPYRIGHT © KABARINDONG 2023
GIPHY App Key not set. Please check settings