Uli Hasanah
MASTERCHEF Indonesia Season 9 edisi hari ini, Minggu (13/2/2022), dibuka dengan tantangan Rolling. Ke-18 peserta dibagi menjadi 6 tim. Satu tim terdiri dari 3 orang dan harus memasak hidangan lengkap mulai appetizer, main course, hingga dessert dalam waktu hanya 60 menit.
Berada satu tim dalam grup 6, trio peserta cowok yakni Palitho, Rey, dan Alden mendapat sorotan juri. Pasalnya, cake pandan sebagai hidangan dessert mereka dinilai ancur-ancuran secara presentasi.
Baca juga: MasterChef Indonesia: Ini yang Bikin Devy dan Machel Auto-Lolos ke Babak Berikutnya
“Konsepnya bagus ya, tapi skill kalian belum sampai ke sana,” ucap Chef Juna Rorimpandey.
“Ini dessert enggak banget ya sausnya. Bahkan tukang martabak yang naburin susu aja lebih bagus dari ini. Ingat ya, kalian berkompetisi di level Masterchef Indonesia, setiap yang dihidangkan di piring harus dipikirkan,” lanjut koki asal Manado itu.
Secara presentasi, makanan kue hijau yang berisi keju dan ditaburi kacang serta karamel itu memang tampak nyeleneh. Selain tidak rapi, karamelnya terlalu lengket sampai-sampai membuat kue tersebut tidak jatuh saat piringnya dibalik sekalipun.
Baca juga: Cara Mudah Membuat Pesto Pasta Vegetarian ala Bryan Ferrysienanda
“Wow, amazing kuenya tidak hancur,” sindir Chef Arnold Poernomo saat Chef Juna membalikkan piring kue tersebut.
“Rey, Rey, kayaknya karamel kamu udah bisa dipakai waxing ya,” celetuk Machel peserta lainnya saat menyaksikan momen tersebut.
GIPHY App Key not set. Please check settings