Uli Hasanah
LIMA peserta MasterChef Indonesia, Ocit, Alden, April, Mei Mei dan Machel menjalani pressure test karena hasil yang kurang memuaskan di tantangan sebelumnya di Galeri MasterChef Indonesia, Minggu (30/1/22). Pada babak pressure test perdana ini, Chef Juna, Chef Arnold, dan Chef Renatta Moeloek meminta peserta untuk membuat martabak terang bulan.
Sebagian dari mereka kebingungan dengan tantangan yang diberikan juri pada pressure test, salah satunya Machel. Machel yang sama sekali tak pernah membuat martabak hanya bisa pasrah dan berusaha sebaik mungkin
Sejak ia mengangkat martabak buatannya dari wajan, Machel sudah menyadari ada keanehan dari martabak yang ia buat. Tekstur martabak tersebut tak seperti martabak pada umumnya.
BACA JUGA : Nasi Goreng Kampung Malaysia Bawa Victor Menangi Tantangan Pertama di MasterChef Indonesia
Benar saja, ketika Machel martabak tiga rasa itu dicicipi, ketiga juri pun tertawa. Bukan karena rasanya tidak sedap, melainkan mereka heran dengan teksturnya.
“Bingung kan?” ujar Arnold kepada Juna yang baru saja mencicipi martabak Machel.
“This is jappanese pancake” kata Juna.
BACA JUGA : Peserta Wanita MCI 9 Salfok Lihat Chef Juna Olah Salmon: Motong Ikan Aja Ganteng Pisan
Chef Renatta lantas menjelaskan bahwa martabak buatan Machel terbilang enak. Hanya saja adonannya tidak bisa disebut sebagai martabak.
“Untuk saya iya ini arahnya lebih ke hot cake, karena dia tidak sebasah martabak manis pada umumnya. Teksturnya lebih kaya kue, kaya dorayaki. sangat mirip” kata Chef Renatta
GIPHY App Key not set. Please check settings