BANANA bread jadi salah satu jenis kue yang disukai banyak orang, karena bukan hanya rasanya yang enak, tapi juga bahan baku yang notabene mudah ditemukan.
Bahkan kue satu ini bisa dibuat dengan menggunakan pisang yang hampir busuk loh, seperti kreasi dari kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul satu ini.
Lewat video di kanal Youtube pribadinya yang belum lama ini diunggah kali ini, Jarle membagikan resep membuat Banana Bread atau Roti Pisang dari pisang yang sudah hampir busuk. Berikut paparan resep Banana Bread Choco Chip Super ala Jarle Kul, Rabu (11/1/2023).
Bahan-Bahan:
– 3 Buah Pisang
– 2 Butir Telur Ayam
– 8 Sdm Gula Pasir
– 200 Gr Tepung Terigu
– 1 Sdt Baking Powder
– ½ Sdt Baking Soda
– ½ Sdt Bubuk Kayu Manis
– 50 Gr Mentega Leleh
-50 Ml Minyak Goreng
– Secukupnya Coklat Chip
Follow Berita Okezone di Google News
Cara Membuat:
1. Haluskan buah pisang. Sisihkan.
2. Di wadah yang berbeda, campurkan telur ayam dengan gula pasir. Kemudian kocok hingga berbusa dan berwarna putih.
3. Masukkan buah pisang yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Di wadah terpisah lainnya, campurkan tepung terigu dengan baking powder, baking soda, dan bubuk kayu manis. Masukkan sambil diayak ke dalam campuran buah pisang dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan mentega leleh dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan coklat chip, lalu aduk rata searah.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 9x22x6 cm atau sesuai selera.
8. Taburi kembali dengan coklat chip.
9. Panggang di dalam oven menggunakan api atas dan bawah dengan suhu 180ºC selama 60 menit.
10. Banana bread siap dihidangkan.
Mudah bukan cara membuatnya? Langsung yuk cek video lengkapnya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!
Uli Hasanah
GIPHY App Key not set. Please check settings