Resep Pie Susu Coklat yang Nyoklat Banget ala Jerry Andrean!

BUAT yang mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 7, pasti sudah tidak asing dengan Jerry Andrean, ya. Jerry yang berhasil menjadi juara pertama pada MasterChef Indonesia Season 7 tersebut ternyata pernah mempunyai sebuah bisnis minuman. Namun sayang, sejak virus corona melanda, usahanya tersebut kini telah berhenti.

Lewat YouTube channel pribadinya, kali ini Jerry membagikan resep membuat makanan cemilan manis dari bubuk susu coklat yaitu Pie Susu yang pastinya disukai oleh anak-anak!

Tak perlu lama lagi, simak resep dan cara membuatnya di bawah, ya:

Bahan Dasar:

– 150 Gr Terigu

– 100 Gr Margarin atau Mentega

– 1 Butir Kuning Telur

– 2 Sdm Kental Manis

– Sejumput Garam

Bahan Isian:

– 2 Butir Telur

– 150 Ml Air + 2 Bungkus Susu Coklat Bubuk (44 Gr)

– 30 Gr (2 Sdm) Maizena

– 30 Gr (2 Sdm) Susu Kental Manis

Cara Membuat Crust:

1. Campurkan tepung terigu dengan kuning telur, margarin/mentega, kental manis, dan sejumput garam. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

2. Siapkan cetakan pie, kemudian oleskan dengan margarin atau mentega.

3. Ratakan adonan crust di atas cetakan pie hingga membentuk mangkuk pie yang rata. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 175º celcius selama 15 menit.

Cara Membuat Isian:

1. Campurkan 2 butir telur dengan tepung maizena, dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tuangkan susu coklat bubuk yang sudah diseduh dengan air. Aduk hingga tercampur rata.

Finishing:

1. Tuangkan isian ke dalam crust yang sudah matang.

2. Panggang kembali di dalam oven dengan suhu 165º celcius selama 20 menit.

3. Pie susu coklat siap disajikan.

Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung aja yuk, cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!

Follow Berita Okezone di Google News

(vvn)