SARAPAN menjadi asupan makanan pertama untuk tubuh, yang sangat penting untuk menyokong aktivitas sehari-hari. Baik itu untuk bekerja, sekolah, atau pun bermain.
Bukan hanya penting untuk kesehatan tubuh, sarapan juga bisa menaikkan mood alias suasana hati Anda loh! Maka dari itu, selain menu yang praktis, penting juga untuk makan menu sarapan yang enak, ringan, tapi cukup mengenyangkan.Salah satunya roti srikaya yang lembut dan manis satu ini yang cocok untuk menu sarapan atau camilan.
Bagaimana cara membuatnya? Berit ulasan singkat resep roti srikaya yang manis dan lembut tapi praktis, dikutip dari Instagram @alabisyir, Rabu (18/1/2023).
Bahan yang dibutuhkan;
6 lembar daun pandan
200 ml santan
3 kuning telur
3 sdm tepung custard atau maizena
4 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Roti tawar kupas
Baca Juga: Laporkan Pelanggaran Kekayaan Intelektual ke DJKI
Follow Berita Okezone di Google News
Cara membuat;
1. Potong-potong daun pandan dalam beberapa bagian, kemudian tambahkan air secukupnya, dan blender sampai halus.
2. Saring air blenderannya, dan pastikan daun tersaring dengan sempurna.
3. Masukkan 3 butir telur, aduk sampai rata sambil menambahkan gula, tepung custard, dan garam secukupnya.
4. Masukkan santan, dan aduk-aduk kembali sampai rata.
5. Saring adonannya, dan masak dengan api kecil.
6. Masukkan pewarna makanan hijau, aduk terus adonannya sampai teksturnya mengental.
7. Agar lebih sedap lagi, kukus roti tawar kupas selama 2-3 menit agar lebih lembut
8. Oleskan adonan srikaya dan tumpuk dengan roti. Roti srikaya lembut siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!
*Tips : Jika tidak ada tepung custard, bisa diganti menjadi tepung maizena. Pada langkah nomor 6, pewarna yang digunakan disesuaikan dengan selera. Anda bisa menggantinya dengan warna-warna lain.
BACA JUGA:10 Daftar Makanan dengan Lemak Baik yang Mampu Kecilkan Perut Buncit
BACA JUGA:Resep Crispy Potato Stick, Hanya Pakai 3 Bahan Jadi Cemilan Lezat!
Uli Hasanah
GIPHY App Key not set. Please check settings